成都老火锅店装修设计

1. 火锅店要怎样装修？

火锅店要怎样装修？

1.装修风格。我们首先要通过装修风格来达到吸引顾客的效果，对火锅店设计方案的视觉效果和主题风格等，仔细推敲是否吸引顾客。

2.选择材料。装修风格确定后，根据方案来选材，注意材料大气有特色，细节处要考虑到顾客群体的喜好和习惯，选材上不能过于节省费用，要达到质量标准，还要注意到油烟蒸气等问题，选材时选择易清理的材料，少选布制品。餐饮类的地板容易沾上油烟，所以地面要铺设防滑地板砖，另外因为自主火锅店需要客户自取食材，需要频繁走动，所以桌子的角需要做圆滑处理，避免磕碰。

3.新风系统。火锅店客流量一般比较大，所以新风系统非常关键，在选择排气的离心机时，功率一定要够大，让空气流通更快速。

4.家具。火锅店的家具需要配合餐厅的整体风格和色调

5.厨房。厨房的功能设计特别是操作部分要规划好，排水槽的设置，划分好名厨和暗厨。

一口冰啤酒，一口涮毛肚，那味道简直巴适。火锅做作为四川和重庆的招牌美食，越来越被大众所认可，老少皆宜，冬夏皆配，导致它的市场份额也在逐步扩大当中。随着受众人群的增加，不少餐饮人也看上了这一块可口的蛋糕，但是它们往往会忽视掉一个关键的东西，那就是火锅店装修的问题。

首先，火锅店不同于普通的中餐店，都知道火锅店都是现煮，那么这时就会面临两个关键的问题，通风设施与消防设施。

吃火锅时许多人往往都被油烟破坏了大好的心情，所以在设计装修时一定要考虑到用户的感受，***用较好的排风设备，或者在层高以及自然通风上面进行优化，这样才能给用餐者提供较好的用餐体验，也就不愁没有回头客了。消防设施同样如此，一定要严格按照国家所制定的标准来执行，因为许多商家都是***用的煤气罐，这样往往会产生一定的安全隐患。

其次就是地面的防滑以及锅底的回收，因为火锅店的人流量一般还是比较大的，而且锅底一般都是油性成分，所以容易导致安全事故的发生，所以需要从根源杜绝；关于锅底的回收与存储也是较为重要的，一般来讲冬季还好，如果是夏天，一旦变质，味道会传遍餐厅，所以这方面也需要格外注意。

最后就是招牌与风格，虽然火锅老少皆宜，但是最受欢迎的群体应该是年轻人居多，所以在风格的选择上，可以多进行调研或者参照同行，目前***用最多的风格就是简约风或者中式风。除此之外还有重要的一点就是，环境的干净与否是顾客选择一家餐饮店的重要标准之一，所以在卫生方面店家一定要认真把控到位，它对你的营业额是存在着影响的。

作为中国独有的一种美食 “美蛙鱼头火锅”，现在已经火遍整个中国，更是受到大家的欢迎。所以也有不少人发现其中的商机，现在的火锅店也逐渐的增加，如果能够配备好的环境，客户必定会有更好的就餐体验，美蛙鱼头火锅店设计可以分为软装设计和硬装设计，哪个设计都存在着细节问题，细节决定成败所以，火锅店设计细节需要重视起来，下面蛙留香跟大家细说火锅店的设计细节。

1、美蛙鱼头锅店设计时要结合我们店的经营形式和类型来规划功能，对于美蛙鱼头火锅店设计时要能够满足不同人群的需求，我们可以分为两人桌、四人桌、六人桌、八人桌;菜肴的摆放区等要人性化方便顾客了就餐。

2、装修设计时合理运用空间***，美蛙鱼头火锅店在装修的时候最先要考虑到的就是怎样才能够使顾客就餐更加的方便，为了合理运用好每一处空间我们要做好不同功能的分区，再者做好每个餐位的规划，以及每个餐位的距离等等，不能影响顾客就餐的体验，要追求舒适方便快。