开餐厅是一项不错的投资,民以食为天,餐厅是永远不会被替换的行业之一,开餐厅琐碎的事情很多,但是只要前期把工作细致做扎实也会顺风顺水的,今天品森餐饮家具就来讲讲定做餐厅家具需要注意的一些事项......
餐厅家具
1、首先,定做餐厅家具您应确定好您需要定做的是哪些餐厅家具,您想要的餐厅家具的整体风格是什么样的。众美德的餐厅家具风格有非常多的款式可以选择。您应结合自身餐厅设计的装修风格来决定。
2、其次,在决定好您需要的餐厅家具风格和种类之后,您还应测量出餐厅大小,餐厅的整体规划图,通过餐厅整体规划图来确定各餐厅家具的大小,以确保餐厅家具大小合理,布局合宜。
3、再次,在做好前期工作之后,接下来就是具体的执行操作上了:
a、原材料的选择:在选择原材料时您应结合您自己的餐厅装修风格选择适合您的材质。在决定好您需要的材质之后,您最好对这种材质进行一些深入的了解、研究,以便您能更好的把握定做的餐厅家具成品质量;
b、款式、颜色的确定:在初步规划好餐厅家具的形态之后,在具体操作实施的时候可能会遇到一些问题,这个适合就您和制造者协商、改进了。
同时在颜色上应注意整体色调的统一,避免家具色彩过多,缺乏一体性。
深圳品森家具,成立于2002年,是一家专注于餐饮家具研发,设计,生产,销售为一体的现代化家具制造企业!品森拥有产品专利300多项,多款产品荣获了商用家具行业工匠精品称号!品森家具秉乘“高品质、务实、创新!的企业精神,本着为客户创造价值,为员工提供发展的企业使命,通过品森团队数十年的磨砺,品森已逐渐成为餐饮家具领域,领导品牌!
主营产品包括:西餐厅家具、咖啡厅家具、茶餐厅家具、中餐厅家具、工业风家具、火锅家具、甜品店家具、奶茶店家具、酒吧家具、***家具等各类公共休闲餐饮家具
餐饮行业竞争越来越激烈,没有看家的味道很难留住客人,当然餐饮还有其他重要的方面,比如环境,比如店面的管理,开餐饮的学问很大,一般人很难操作。既然说到桌椅,这属于餐厅环境硬件文化的一个核心部分,客人是要到桌子上来吃饭,桌椅的美观舒适度直接影响就餐的感受。桌椅的选择从设计角度讲要符合整体设计风格,这样才能很好的展现餐厅主题,从经营上将要看你做的是什么,炒菜,火锅,烧烤,还是别的什么,具体的还要分析。
不知道你选择的餐饮是哪个门类,给你大致分析一下吧。
餐饮大到酒店,特色菜,地方菜,日料,韩式。小到快餐,早点,米线类小吃,还有什么炸鸡,奶茶。通通都是餐饮业。
大有大的干法,小有小的套路。
要干大店,也别问头条,问设计师,跟着图纸走,真是投资上百万,家具这点钱也真是不能省,大点顾客真的是吃味道和实惠吗?顾客吃的是气氛,排场,服务。所以,别省。具体太多,这里就不展开了。
小店,还真要好好说说,这类店,投资都不大,家具预算也有限,基本选择是,简单,结实。
在家具里,还是有这个门类的,叫,钢木家具,颗粒板台面,钢铁框架的桌椅,用到天荒地老,也坏不了。风格元素也很多,炸鸡店用的北欧风,快餐店米线店用的食堂风,特色面条店用的碳化实木风。家具市场还有有的,不过一般一手货源很少,价格对新手也很不友好。虽然一套1+4也就1000不到,可是也很贵了。一般在家具城周围,有不起眼的小店,摆了一把椅子,一个桌子台面,他们的价格就会便宜不少,接近出厂价。
最后,告诉你一下,餐饮行业每年都有N多的人进入,又有太多的人淘汰出局,所以,真想买家具,去旧货市场看看吧,价格让你怀疑人生,(哈哈,我就是这么搞笑,你不看到最后,不会知道我上面虽然说的是市场大环境,可就是最不合适的)直接去旧货市场吧,他们那不光有家具,还有冰柜,炉灶,餐具,总之,旧货市场有一半人靠着这个活着,真正开小店的,也永远不会买新的餐饮用品,为啥,想进餐饮业的韭菜太多,镰刀根本不够用啊。
找好餐饮[_a***_]家,交给设计师来选定款式,自己最终来选定款式与价格,因为设计师有些东西不一定对的,因为设计师只为设计而设计,对桌椅这一块也不一定专业,作为餐饮投资经营者一定要把自己在餐饮中存在的问题,以及会出现的问题,选定的东西一定要方便而且使用,抛开一些为了美观而存在的弊端。
这个我来回答,因为前两天正好帮朋友配了一套湘菜馆的家具。
有专门做餐饮行业家具的企业!咖啡馆、湘菜馆、粤菜馆、川菜馆、时尚餐厅……等等一堆的餐饮行业的细分,但是当我们仔细去了解一下会发现,每一个类别里面的家具都有相同的一些元素。
而如果你是第一次做餐饮行业的,千万不要自己去家具市场选家具了,因为家具也关系到你后面的经营,所以找一家专业的餐饮家具的企业帮你供货就好,他们会给你专业的建议的。
我自己因为做民用家具的,朋友让帮忙配一套湘菜馆的家具,400平的湘菜馆家具,要是按照普通我们做的家具去配,哪怕成本压到最低,30万估计是要的。而专门做餐饮的企业配出来也就5--7万之间搞定。
举个例子吧,一把实木餐椅,我自己店里的,民用的,无论如何要到一千多。而餐饮行业用的是金属烤木皮上去的,价格瞬间下来,200左右搞定。这就是行业的差距。
拿张截图看看啊,那个手机打开图片有点错位,将就着看吧。
这个报价出来之后,因为距离近,因为我自己对餐饮家具现在也基本上不是很懂,所以还专门请他们工厂的做技术的到这边实地来对接尺寸规格。
我当时还笑话我那个朋友,在我那买一套沙发的钱,买了一个湘菜馆全部的家具!划算啊!
总结:餐饮家具一定要找做餐饮家具的企业,就像选办公家具一定要选办公家具的品牌一样。
餐饮行业的家具选择要根据具体的方案来确定,不能一概而论,也需要考虑餐厅的价格标准,和定位人群,不同品质的客人需要不同的用餐环境,具体需要专业的餐饮设计团队来分析;如果只是要开一个小餐馆,建议选择比较实用,款式比较新且能和主题搭配的家具,其实不仅仅是家具,连餐饮的品牌vi系统到餐具的选择都需要细致考究,希望我的回答能给您带来帮助,谢谢。
1、风格
首先根据您的餐厅的整体设计装修风格,来初步一些家具款型,是简约北欧风格,还是美式风格,还是中式风格等待...
2、材质
其次材质决定了使用年限、频率、和养护成本。有纯实木的,免漆胶板的(三聚氰胺板、防火板等),油漆+木饰面的,金属+玻璃的,pvc塑料的,布面的还是皮面的。
因为餐饮类桌面经常会接触水、油等。如果桌面***用免漆胶板的,封边做的不好的会被泡坏。桌腿和椅子腿,推荐钢制的,结实耐用,而且现在木纹转印已经做的很好,看上去像木制的,其实是金属的。皮面的容易磨损和划破,但是很好打理。布面的不耐脏,不好打理(市面上也有很多沙发、椅子布面清洁设备,很好用),但是耐划一些,可以选择一些阻燃面料。
3、价格
价格(桌类): 纯实木 > 木饰面 > 胶板 > PVC塑料,玻璃钢
4、渠道
现在购买家具的渠道有很多种:
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