餐饮培训学校装修设计

1. 餐饮加盟店店面装修设计要如何做？
2. 我想开特色卤菜店怎样装修？
3. 装修主题餐厅，如何利用设计的优势提高餐饮盈利？

餐饮加盟店店面装修设计要如何做？

选择开加盟的餐饮店，应该要注意把握好装修的风格，不能盲目的装修，并且要将这个加盟的品牌的主题思想融入餐饮店当中，突出店铺主题，让客户可以了解你的餐饮店。还要考虑空间问题，要合理的设计好客户的用餐位置，使客户可以舒适的用餐。

但是我觉得这个问题更像是问开餐饮店的问题，不像是问开加盟品牌店的问题。为什么这么说呢？因为一般来说，加盟的品牌的公司都有自己公司的一整套形象设计和装修建议。建议加盟之前要先考察一下。

这个完全没有必要担心，因为现在加盟品牌，品牌方都会有一套完整门店设计装修方案，根据门店的大小，直接可以套用，如果是商超里面可能需要出效果图，这个费用加盟的时候要了解清楚，有知名度负责人的品牌会去现场勘察，根据实际情况会给加盟商一些建议

我想开特色卤菜店怎样装修？

卤菜店，煨汤小吃店店面装修，不用什么太豪华，只出简洁明了，干净大方就可以。卤菜店怎样装修可以遵循以下几条原则:

1、店面店堂整体形象：以高透明度为原则，使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂，从而使顾客放心购物。

2、店面招牌以醒目为原则，可以让匆匆过客留意，在繁忙中光顾。

3、店面内墙壁的颜色：以白色为主，烘托出洁净卫生的购物气氛。

4、壁挂产品画，风格独特，显出店堂的井井有条。

5、地面：要平整，格局美观实用，要防滑，遵循卫生洁亮美观的原则。

6、店堂里有柜台、收银台、展台等，因此，施工时务必按照提供的设计方案制作。

7、装潢：可寻找曾装潢过店铺的正规施工队，因其驾轻就熟，可以缩短工时，提早开业，节省房租，但要注意施工质量。

8、水电：要注意安装后使用安全方便，特别是生产设备安装，要严格按照设备安装要求安装，符合安全生产标准，确保用电安装的合格性，不要使电量超过电表要求。

内部装潢：

装修主题餐厅，如何利用设计的优势提高餐饮盈利？

你好！提高盈利有诸多因素：地理位置.口味.服务.竞争对手产品的差异化.设计.管理.营销这些都是；单从设计来讲首先还是从受众群体来构思，一个好的餐厅设计是具备好的功能.视角传达.用户体验等多方面来入手的。

我个人认为，如果家居是从生活出发，那餐厅就从商业模式出发。不能单纯为设计而设计。如您说的餐厅，做为我自己，我除了了解基础的实地以外，还得了解餐厅的菜式，菜品，特色，周边人流情况，周边的消费情况，包括经营理念，经营定位等等相关的信息。这在后期我要达成的设计中都有考虑。设计的另一个目地，也是就餐环境的档次定位，这个与经营者的经营目地有关。如有人就是要用档次来区分人群，有人要用品味吸引人群，有人要以个性来做吸晴效果等等！

知行创优®原创经营问答系列（380）

我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！

问题关键词：主题餐厅、设计的优势

主题餐厅：以（文化／习俗／食材）为经营主题（特征），组合出品及服务的经营场所

设计的优势：***取艺术表现方式（绘画／素描／符号／文字／颜色），组合主题元素，吸引更多顾客，并让顾客轻松（记忆／传播）的长项

⑴增加摊销费用

①启动资金总额加大

⑵增加租赁费用

①装修期租金投入

从设计角度来说，和业主沟通清楚经营目标群的层面，选择清楚所需要的设计主题，如何于软硬环境相结合。仔细的分析将来的目标流量，做精确的分解，设定主题故事线，提高客户粘度。