先简单说一下这个户型图存在的缺点,相比较这么大的户型来说,厨房面积偏小。主卧放在二楼的情况下,楼梯不够宽。楼上主卫进行过扩大,尽量避免这种改变卫生间大小和位置的改动。二楼浪费的空间非常大,这么大的一个露台,没必要在室内搞什么静态休闲区。下面是修改意见,修改后的平面图见文章底部:
将一楼的书房改为楼梯间,这样做的好处是保证了楼梯的宽度和舒适度。因为楼梯在这种户型中的作用至关重要。餐厅区与楼梯间的墙体打掉后做通透式酒柜,即满足功能也可以将楼梯若影若现的展示出来。
原有厨房保留,设置为中厨区,主要解决煎炸爆炒等有油烟的操作。
原有楼梯、餐厅位置改为餐厅区、西厨区,在西厨区设置长吧台,蒸箱、烤箱、甜点、果汁等操作在西厨区。这样的设计即扩展了餐厅空间又扩展了厨房空间,也加强了厨房与餐厅的联系。
二楼原休闲区改造为衣帽间,足够大的空间怎能浪费。
二楼原楼梯位置改造为书房,同样很大的空间,可以根据自身需要设计成开放式书房或封闭书房。
通过以上的改造,同样的功能都能满足,舒适度将大大提高。
厨房的话结构是不太好改了,要是考虑开放的话可以打掉门垛,增加通行宽度。布局上建议L型橱柜就好了,没必要U型,2200宽厨房做U型你的活动位置才1米宽,基本就是一个人的厨房了。
可以考虑把冰箱移到楼梯下面,按图的走法客厅和楼梯结合的梁考虑一个隔断,一来遮蔽楼梯,二来可以在楼梯下做储物间顺便藏个冰箱,觉得冰箱太远的话那就原来炉灶的位置也行,就是注意活动空间问题。冰箱的问题我主要想说的是不要放在入门的位置,一进门就是个大冰箱对小厨房来说太突兀,进门整体橱柜起码视觉上会好很多。
二楼和一楼平面很迷,还是我的问题,反正我有点不明白,楼梯不好说什么。
这个设计师不太走心。
1、问这种问题最好有平面图或者相片。否则不准确。
2、做成L型,如是细长的话没问题。
3、长窄厨房设计一字型或双一字型橱柜再合适不过了。地柜与吊柜相结合让厨房储物空间更丰富。中间的墙面设置挂件,方便储物,也让厨房更加整洁有序。家电内嵌有效的节省厨房空间,色彩清新柔和,外形简单大方。
4、看你平面图和厨房边上是不是承重墙,可不可以把户型改一下。
6、你说的宽度1.3米门和墙是什么样的,看看可不可以改一个半开放的厨房。如下图把墙打掉,变为吧台。
谢邀,废话不多说,直接上干货:
一是管理好一个厨房必须做到动线合理,按照洗切炒一条完整动线来运作,只有大体框架清楚了,才能捋顺枝叶。
二是尽可能的多做储物空间,厨房里瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆等小东西很多,在东西多的情况下即使摆放的再整齐,视觉上也会看起来很乱,解决途径就是把这些小东西按照用途分门别类的放进橱里,“藏”起来。这样厨房会显得非常的简洁明了大方。
三是勤于擦洗,厨房乃是油烟重地,稍一不注意就会油烟满地,看起来脏兮兮的,这就要求我们在每次用完之后要尽可能快的把厨房打扫出来。千万不要等到日积月累油污很厚的时候再打扫,那样只会更困难。
一、抓菜点的质量入手,继承传统、保持传统,不断创新。质量是企业的生命线,是企业发展和生存的前提条件。二、加强人本管理。合理的岗位分工、健全的制度、配有高素质的人员,才能使之良好的运作。首先岗位分工合理明确。要根据企业的生产情况、设施、设备布局制定岗位,明确自我职责。三、进一步建立、健全各项制度并贯彻落实。国有国法,家有家规,企业必须建立健全相应的规章制度,以制度来规范。四、严把进货关,做好毛利核算工作。采购进货和毛利率核算是企业参与市场竞争的重要环节。
五、扎实的功底、良好的自我形象。要管理员工,首先要有良好的自我形象。要员工做到的首先自己做到,要别人尊重,先学会尊重他人,大事讲原则,小事讲风格;其次要不断学习,不断提高,掌握较高的业务技能,热心传、帮、带,从而青出于蓝而胜于蓝.
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