酒楼餐厅装修设计,酒楼餐厅装修设计效果图

1. 自助餐厅怎么设计比较好？
2. 酒馆餐厅，饭馆，饭店，酒店，酒楼，美食城这些名字有什么区别？

自助餐厅怎么设计比较好？

自助餐厅的好设计应该具备几个要素。第一、设计与客户定位相匹配。如果30-50元的客户群体，按照五星级酒店自助餐厅去设计，显然不合适。五星级酒店的自助餐厅按照食堂标准去设计也不合适。所以设计风格要与客户定位相匹配。第二、还是定位，经营者要考虑好卖环境还是卖菜品。两者之间有很大区别。如果是卖环境，设计考虑的是增加客户在环境中的愉悦感，增加客户在餐厅中的时间。设计要考虑好的体验和氛围，舒服的灯光及音乐，良好的家具及高品味的艺术品。如果是卖菜品，增加翻桌率，室内设计要考虑一些反人类设计，促使客人吃饱就离开，环境就不能设计的太舒服。第三、最便捷的动线。厨房距离入货口最近，客人取餐最方便，工作人员收餐具及厨余最方便。第四、合理的工程造价标准。希望有帮助，设计师翟工。20190226.

自助餐厅的出现果真是造福了吃货界，种类多样的美食在同一时间便能满足味蕾，幸福指数up up up。在餐厅里大快朵颐，人生且须多恣意。虽然自助是以自我服务为主，但作为餐厅还是要以顾客体验为最终诉求。而适合顾客的设计才是做好的设计，因此在设计自助餐厅时，便不得不注意这些方面了：

餐台位置须合理便捷

餐台是自助餐厅的重头戏，要合理的设计动线。既要方便顾客前来取餐，又要方便服务员来回走动。餐台的位置是非常重要的，首先要做到显眼，其次要照顾到远距离的顾客。餐台的位置通常设置在靠墙或是餐厅中央位置。

餐厅空间须空旷宽阔

自助餐厅的人员走动非常频繁，要有宽阔的空间以便顾客随时走动取餐，不会造成拥挤。同时，也可以给顾客营造出良好的就餐环境。

功能分区须明显人性化

分享一些自助餐厅的设计理念！

当今社会，自助餐厅迎来发展***，自助餐厅面临着品牌竞争，产品升级。追求品牌与服务的压力，因此自助餐厅不仅要在菜品上赢得顾客的信赖，更要在装饰上吸引顾客。

自助餐厅要有设计上要有拢聚性，

自助餐厅格局要开放，要有丰富的室内景观。要通过吊顶和地板来分划界线。用用虚拟空间的手法来表现视觉空间的完整性。用巧妙的吊顶设计来创造笼罩感，再加上灯光的配合。这样就完成了每束灯光都打在了特定的地方的效果。一般来讲，聚集性的设计特点在人们心理上有一定的暗示的象征意含义。

自助餐厅一定要注重灯光的运用

用灯光点来渲染气氛。因此，灯光在设计中占据重要的一环。那么灯光的造型就以垂直式吊灯就好了，在通过筒灯与射灯的搭配，这样就可以营造一层特别的光彩空间。这样就可以在你用餐区内营造了一个非常好的灯光氛围。特别注意的是，因为日光灯光束容易让人对环境产生怠倦，因此在装修时不宜使用日光灯。

自助餐厅要注意色彩搭配

颜色要和空间协调一致。***用橘红色，***等暖色。有助于进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅为完全封闭的空间的话，那么***用黄红等色系的作用就非常明显了。因为这样的氛围可以大大提高顾客的食欲。

自助餐厅要注意提高情趣和灵活性。

用装饰画来装饰墙面，这样可以让人心情舒缓，从而***味蕾。更可以，就地取材来装饰。装饰物可变动，可增加，减少。让人感觉餐厅如同活的一样，在潜移默化中让人感觉生命的跳动。

自助餐厅的装饰一定要让人感觉自由，要有灵活性。

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在对自助型餐厅进行设计的时候，首先要设计好餐位以及食物的摆放区，建议仓位围绕着食物的摆放区进行设定，这样符合自助餐厅的实用功能，也便于后期拿取食物。

整体空间的利用也将会趋向于合理，而且整体空间的交通将会变得更加的畅通，除此之外，为了让自助餐厅的氛围以及用餐环境更好，可以在室内空间通过灯光进行一些色调的调节，来增加用餐氛围。

让人们拥有一个良好的用餐环境，从而感觉到在自助餐厅的舒适度，而且整体空间可以进行卡坐餐桌的设计，以此来保证整体空间承载客量是比较丰富的。

酒馆餐厅，饭馆，饭店，酒店，酒楼，美食城这些名字有什么区别？

同规模有关系。

餐厅、饭馆、饭店，就是以吃饭为经营的业务。

酒店、酒楼，有可能除了吃饭，还有住宿功能。

美食城，经营范围可能更大，业务可能更广一些。有***扩展业务。

这和经营范围有关系。

饭店是不可缺少的生意，那个人能力了吃饭，人们需要满足的就是吃的问题。以前解决的是温饱问题，如今要解决的事，吃得好的问题。精神追求里边，吃得好、吃的高兴，占了很大一部分。因此，饭店生意，经久不衰。

感谢头条邀请，我来回答一下这个问题。 这些餐饮的名称，主要是根据不同的时期及规模的大小进行区别的。 饭店有个英文单词叫hotel,是从国外传入国内的，在八、九十年代，国内兴建了很多星级合资饭店，饭店里除了有各种风味的中、西餐厅，还有客房，以及***、健身设施，饭店在当时属于高端行业。

酒店和饭店相同，国内各地叫法不同而已。

酒馆是指改革开放前，甚至解放前专门卖白酒、凉菜的小馆子。

餐厅的英文是resturant,也是从国外传入国内，较正规的称谓，像中餐厅、西餐厅、***餐厅等。

酒楼是粤菜从南方传到北方后，对一些规模较大的餐厅，为显示其"高大上"而特定的称呼。

美食城最早和酒楼一样，像北京有"香港美食城"也是个大酒楼。后来慢慢变成了一种新的餐饮业态形式，美食城里汇聚了全国各地不同口味的特色菜品，有时也叫美食广场。

饭馆是传统的叫法，特别是解放前都叫小饭馆。或个体小餐馆。

餐饮行业取名应以好认、好记、通俗上口为原则，能叫2个字的就不叫3个字，越简单越好，便于传播！