要做好餐饮店设计,要先做好以下几点:
1、餐饮店定位
要先确定好你的店面定位,面对的中高端人群还是中低端人群,根据目标客户群体进行有针对性的设计
2、勘察店面周围环境
分析餐饮店周围的环境,根据商场周围的环境,进行设计
3、创意设计
看你店面规模的大小、菜品系列,再根据这些硬性条件再设计出相应的全局布置方案,厨师的厨艺也要精湛有特色,一般餐饮店在装修有个性的同时,菜品特色及厨艺有很大的关联。
谈一下自己的小店,从设计到装修到营业的过程。是一个辛苦加上***的过程,同时也伴随了很多委屈失落和无助的过程。创业不易,餐饮其实更难。
选址不用说了,稀里糊涂就找了店面签了。
下一步就是定位和装修,我们之前都是餐饮小白,没有开店经验,品牌命名,设计logo,设计店铺装修,自己拍摄菜品,自己找的小工头带队装修的,整体还不错,比较简单,没有过多的硬件需要处理。自己每天配合着装修师傅的工作,大到木板黄沙水泥的采购,小到螺丝刀片的选择都要自己亲力亲为,就是为了省钱。
所谓的风格对于没有多少资金创业的人来说是致命的,唯一能做到就是省钱省钱,
谢谢邀请!主体设计的话我还真不好说,因为这个是根据餐饮店的实际需求来定制装修主题的。不过可以给题主一些灯光的建议,一个好的灯光设计也能带来不错的客源引流!
前台一般设在店面门口,前台部分后肯定是要设置一到背景墙。背景墙灯槽做起来,中间做起你的招牌,顶上再用三到四个射灯。这样子人家一到你店门口不用抬头看就知道你家店是做什么的了!
餐食区主体灯光不用搞的很明亮,以昏暗为主,再用***或者蓝色的灯带来点缀,带动整个空间的效果。墙体颜色可以做成黑色,上面再配一些艺术画。艺术画顶上也用射灯来突出它的特点,在人们享受美食的过程也感受到了艺术的视觉享受。
最后也是关键的一部分,餐桌固定好位置后,在上面放置两盏明亮的吊灯。吊灯明亮的光线效果直接打在餐桌上,把美食给体现出来,也更吸引人们的目光。很重要的是,它可以跟周围昏暗的灯管相呼应,形成虚拟封闭的空间,给人一种安全感,吃起东西来也会感觉到很舒服。
包厢部分我就不多说了,肯定是要整的明明白白的,明亮搞起来,这地方最应该用艺术吊灯了。其实你可以把包厢里当你家的客厅来装灯光,准没错。
餐饮店设计一定要紧扣主题,考虑餐饮的菜系、平面规划、群体定位、风格偏好等整体空间考虑
好的设计会大大增加客流量,其实餐饮设计也挺复杂,考虑很多,在色彩、造型、灯光、餐椅以及后期软装包括灯光、窗帘、餐具、花艺、装饰画等等都要统一考虑,让他们相辅相成,形成统一的风格!营造愉悦的就餐环境!
来一组图自己体会
我不请自来,凑个数吧。
这个看似美丽的3厅4室2卫1厨1阳台的房子,其餐厅和客厅的南北全长,估摸着也不过7米,更可恶的建筑设计是居然还有1.8米的可变空间和两个尴尬的卫生间。哎!咱们别的都不说了,言归正传吧!
此前,再多两嘴。阳台之外能用吧?厨房之外可以用于设备阳台吧?
正题一,拆除入口左右两边的墙体,将北卧室定位成餐厅。继续拆除入口直对的墙体改为门套。继续拆除客用卫生间的入口门洞和同体墙面,改换门和墙得位置,同时后退1.8米开间的门。此时,能得到一条标准型过道,和两进制门套及三进式观景墙,这就注定了进门后“大户人家”的初步格局,和庭院深深的美感雏形。
再延长客厅东、西两面强,除了留有之前说的两进门套之外,预备封堵两面墙上的所有门洞,至于所有门洞该怎么封,就要看你喜欢什么风格了。
再来“大手术”哈,从阳台向内量尺约2米处,设置一个大大的门套和预备安装四扇满樘[_a***_]门,将原有多功能卧室搬进去。好,这下大手术基本完成。这个户型就因此变成了,4厅、4室(其中有置换空间了的1更大的、有不影响通风性能的多功能室)、2卫、1厨的宫廷“大美女”的胚子。多棒啊!
继续完善格局哈。再有了标准T字型公共交通的情况下,还有了一个独立的门厅、几乎没有任何干扰的餐厅、与标准过道相临的独立客厅,和进客卫前、进主卧前、进1.8间前的过厅,之外。我们还需要把主卧的门向北移至过厅能剩余1.2米或者1.5米得间距处,来归纳主卧套用主卫的现实。和西南卧室得入口改在鞋柜更换区,当然需要将更换区的交通功能、门厅功能、餐厅区域功能、主流过道功能、西南卧室入口和鞋、帽、外套、出门整妆功能等等,进行非常精细的安排,才可以。
最后就是抬高多功能室的地面。这样一来,“宫廷大美女”的格局就落地生根了。
至于,这个“宫廷大美女”来自哪国的风格,能满足你自由选定。其它的,小格局和细节末梢就由你自定义吧!
其结果,能和一些小别墅一较高下。呵呵,毕竟不是别墅对吧!若能按2室使用的话,那就更加上档次了。
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