1、快刀斩乱麻,迅速止损,亏就亏了,避免继续亏损下去。
2、餐饮业,基本是三个月,看生死,三个月都没有起色,基本大概率会失败。
3、创业和赌局一样,输的最惨的一批人,就是持续借钱想帮本的人,如果不盈利,窟窿只会越来越大,一直到难以为继的时候,所以,有时候止损是为了更好的总结失败,东山再起。
4、最好多找些客户、朋友,实实在在客观评价一下的餐馆出品的味道和性价比,有些人,真的连味道都做不好,还干餐饮,完全是在扯淡。
5、现在防疫特殊时期,真的会伤害很多餐饮业的根基,希望这个阴霾早日过去,天佑中华!
年租金五万的档口,应该不是在一线城市,也就是说消费能力没那么强。首先你得注意周边的档口,他们家好就你家不行,那就是你的问题。如果是美食广场位置不好,那就多花点心思在吸引流量上,做一段时间的美团什么的,当然因为美团抽成高等问题也要考虑,依实际情况定外卖平台使用时间。个人感觉除非是高铁站机场等特殊场地,一般做餐饮首要考虑的依然先是位置,再是产品品质(包括服务),如果位置不太好的情况下,得真的好吃啊,得让人家记住你,就是做的回头客。
别人家生意好的话,那就证明是你经营方法有待提高,是口感的问题?还是干净卫生的问题,还是待人接物的问题等等?多观察别人的店怎么经营的,另外提升面的口味,毕竟苗的口感才是最关键的,也可以去学习一些商业模式。希望对你有帮助,
我国是个美食大国,全国各地有各式各样的特色美食小吃,特色小吃成了中华美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方,充满了全国各个美食广场(街),极具代表性的有:武汉热干面,山东杂粮煎饼,重庆酸辣粉,汉中面皮,兰州牛肉拉面,广东肠粉,桂林米粉,云南过桥米线,西安肉夹馍,河间驴肉火烧等极具地方特色,深受全国人民的喜爱,如果想创业热爱从事特色小吃的朋友,不妨考虑一下。
最好是卖小吃,比如烤冷面,鸡排,烤面筋,臭豆腐等等。我之前在美食街卖的长沙臭豆腐,生意就很好,都是回头客。有的美女甚至一次吃五份!因为我的豆腐是从长沙正规厂家进的货,质检报告都有,酱料是我自己研发的,美女都说很香!有兴趣做这个小吃的朋友可以私信我!
这个就是刚刚做好的!!!用这个酱料还可以做臭豆腐夹馍,也很好吃!
做烤冷面吧,火了很多年了人尽皆知,一个人就可以做,好吃的烤冷面全部排队到哪哪排队,不难说有些关门的那些都是打着烤冷面的名字做的超级难吃破坏市场,正经八景的烤冷面生意好的不要不要的,如果有兴趣你有地方我可以教你
这位远方的朋友,不知道你多大,这方面经验我刚好有点,摆摊虽然自由,就是两个字,只要位置看好了,那就是坚持 坚持 坚持 再坚持,我只是分享,适不适合你自己看看,你们那边有做这个是吗,我以前做过,你有三米的位子,做这个完全没问题,这个是奥尔良烤翅,一个人做完全拿的下来,下面图片是我本人做的时候拍的,😁😁,这个分享一下我的经验,我做这个之前打工两年,后来听到我二哥做这个小吃赚了一点钱,所以我也回来跟他学做,当然,做生意都要投钱,没有免费的午餐,他在别人哪里学都花了3千学费,自家兄弟,我学就没要,这个很简单,利润也可以,对半的利润,一般人8.到10天就学会了,你想做也可以教你,这个投入的钱是那些,我给你举例出来,1 烧烤车 新的1200左右,可以考虑买旧的,300到500就可以搞到手,2 冰柜,新的市场价有,买中大的就行,不要买小了,3 进货 这个你去你们当地冻货批发市场都有,就是鸡腿 鸡翅那些 刚开始进货500元就可以买齐了, 4 就是工具了 剪刀 大雨伞 木炭 竹签 打包带 手套之类的,这个必须要的,全部下来5千就可以搞定,不知道摊位费要不要,这种风险小,即使做不下去,也不会损失多少,当然 如果生意好,那一个月7 8千还是有的,我二哥做的早,两年赚了10万左右,如果想做 ,可以教你,😄😄😄
我最近也想摆地摊,但是没有勇气感觉好像我自己拉不下脸。我自己喜欢做美食也喜欢吃,我就觉得卖烤面筋,烤鱼豆腐等可能会好点,也简单,但是主要自己要会做酱料,利润应该还可以的 ,我们这的街道卖一串2.5元,应该利润在有一块钱,生意很好他们夫妻两个人忙不过来。
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