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广州餐厅设计装修公司

  1. 广州哪个地方最适合做餐饮?
  2. 广州一网红餐厅,菜名低俗露骨,网友表示吃饭不敢带孩子,你怎么看?

广州哪个地方适合餐饮

广州是粤菜的发源地,有句话说食在广州。所以它的餐饮业一直都是很发达的。广州作为广东省的省会,也是海港城市,京广线也经过这里,所以南来北往的人也特别多。不光做广东当地的美食,海有来自全国各地甚至世界各地的餐饮从业者,吸引他们到广州开店。所以你说广州什么地方适合做餐饮?我的答案是,只要是广州,任何一个地方都适合做餐饮。

不管在哪个城市,餐饮选址的基本几个条件肯定是不会改变的。

首先是客流注意这里的客流不是人流,人流不等于客流,你需要观察在什么地方餐饮消费水平和你想要开的餐饮类型比较相近,因为他们都能够接受你的餐饮类型以及定价,不然你想在星巴克旁边开羊杂,肯定是不合适的,所以你要选择客流多的地方,也就是说适合你的,有属于你的消费环境的地方。

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有客流的地方肯定位置就不会很差,有了客流我们就应该考虑周边属性,主要客户来源以什么为主,社区,商场还是写字楼学校等,不同类型的人消费类型也是不一样的,还是那句话要找合适自己的,不然就是开店等死。

第三,找到了客流还有消费类型之后,你需要思考自己和周边其他餐饮类型有没有什么区别,在什么地方可以拉开差距,如果不能,那你这个店开着也没有什么意思,但是如果你可以拉开差距的话,就很简单了,因为现在餐饮业,除非你可以和别人拉开差距才能源源不断吸引新的客人,不然你能做的就是尽最大努力去维护回头客。

这就是做餐饮选址这些的大概思路,希望可以给你一些帮助。

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另外,关注闯一伙,带你掰扯更多餐饮思路。

一般做餐饮主要重视几个要素:人流量大,人口密集,人员多且固定,地段好,交通便利,房租便宜,口味大众化。以上几个要素是必须要考虑的也是核心要素。

一、广州人流量大的地方

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人流量大主要分为城市和城中村两个地段。如果将目标定位在城中村,可以在客村、三元里、嘉禾、龙归、永泰、江夏、赤岗、员村、棠下、黄埔生活区等地。这些地方人口密度大且地租便宜。

如果在市区内,上下九步行街,就是上九路、下九路、十甫路及附近马路、小巷,黄金周每天客流顶峰80万,节***日保守估计日人流量约30-50万。北京路步行街,黄金周每天客流顶峰50-100万。天河城广场、正佳广场(都在天河体育中心站对面),有报道说最高人流每天100万。

二、固定人口密集区

一般固定人口密度大的地方主要在社区和大学城以及工业区。最大的小区是番禺区祈福新村,1991年开始建村,占地面积6500亩,大约是4.3平方公里,目前还在不断扩大中,是独一无二的低密度大型屋苑,光业主就有20多万,外来租房人员也很多。这个拥有30万居民的新村,享有“中国第一村”的美誉,是广州的超级大盘。

30万人的社区,在中国就相当于一个大的县城。人口固定,很适合做餐饮。

除此之外,还有大学城,学生对美食的需求是最大的群体之一。也可以考虑。

再次,还可以考虑工业区,农民工对餐饮的需求也很大,特别是快餐。

三、综合考虑

广州一网红餐厅,菜名低俗露骨,网友表示吃饭不敢带孩子,你怎么看?

不管是网红餐厅还是网红奶茶店其实大致的套路都是很类似的,口味好不好是次要的,宣传和营销一定要有特点和突出:

低速菜名的网红日料店

在近期广东的一家日料店引起了非常多网友的注意,它和一般的日料店并没有太大的差别,但是因为菜单名字吸引了相当多网友的注意。什么“***苍X空”“我爱肉XX”等低俗的名字让人看了直呼辣眼睛,在后续这家店也是因为低俗的名字被很多网友“讨伐”。

这家大猿寿司在广州算是比较有名的一家日料店了,口味和摆盘都是相当不错的,好评度也算是比较高的,只是这一波改名字风波的确起到了反作用。

拍照意义大于实用主意的网红产品

其实现在的很多网红产品都是这样,接着现在社交属性的主流,推出了很多拍照意义大于实用主义的食品。比如你永远都排不到队的喜茶,就是其中一个很明显的代表。当然如果能够营销得当也是很不错的,只是营销不好的话就容易适得其反。