首先要加盟必须要选择够大够强的品牌,如果美团外卖是餐饮企业的话,做它的代理是不错的,够大够稳。其次,加盟费合理,如果遇到不合理收费,那这个企业必然倒闭,即便表面风光。最后,品牌一定要标准规范,缺乏标准化的非标品牌不是个性优秀而是,不成熟的畸形儿,千万不把此病态作为个性看待,哪怕流行也不可以选择。总之要稳,稳就是平,平就是安,安就是财。
看你想入行哪一类了,餐饮行业上至千百万,下至几千块投资项目应有尽有,最好先明确自己的投资范围,这里介绍一下上万到几万的投资项目:
1、无店面外卖类:加盟一个成熟的外卖品牌,有食客基础,味道能征服广大吃货,加盟总部有全套运营支持。
看我的头条置顶文章【蘭公子卤肉饭:单店一天500份的外卖养成记!】
3、特色快餐:小成本创业,面向大众,是最普及的一类美食项目,三餐皆可消费,最贴近生活。看我的头条文章【子曰馄饨爆料,日营业额10000+的秘密!】
图片来源:子曰糊涂馄饨店内实拍
希望我的回答能帮到你。最近走探店时发现比较火的店铺有枣之坊!他们的口号是吃枣吃健康!基本上都是排队等餐。可能是天冷的缘故吧!还有一个典型的就是糖炒板栗也特别的火爆!这都是小吃!连锁店有西安比较有名的老米家泡馍馆!开的是满大街都有!他们早上卖胡辣汤,中午卖泡馍,晚上卖烧烤!也是非常火爆!
***的餐饮品牌目前市场上有很多,只要打开头条或者百度输入你想找的品类,就会弹出各种***品类的项目。
大多数人选择加盟的主要原因,其一,是不懂餐饮基本运营管理,也不知道如何选择品类市场定位,其二,借助在市场中已经成熟的品牌影响力,提高自己创业开店的成功率。
根据我多年的餐饮实战经验告诉大家,选择加盟创业开店想要赚钱的概率仅有5%,而且还要有雄厚的资金和很强的运营管理能力。
如果,真想通过餐饮创业赚到钱,建议大家从“小”做起,第一,可以降低创业的风险,第二,可以在实践中不断地摸索和总结经验,逐渐提高自身的运营管理能力,第三,可以从食材采购,品类管控,到QSC日常管理,不仅需要掌握整个流程并且还要熟悉每一个环节当中最容易出现问题的地方,如何做好监管。
头条上,我分享了很多餐饮创业的实战经验,有兴趣的朋友可以去参考一下,对大家创业有一定的帮助,希望更多的创业者少走弯路,不踩坑,我是餐饮创业分享达人,记得关注我,今后,我将会持续更新创业实战内容。
柴鸡焖羊蹄加盟!就是加盟我的,嘿嘿,不过要等我的商标跟公司注册下来才能加盟,都提交了,现在最多只能教学员,虽然我无数次的说加盟是个坑,我也搞起加盟了,我的加盟跟别的加盟不同,不管装修,不提供设备,也没有管理费,品牌使用费,说白了,就是你加盟我的我只给你提供一个牌子,还有技术支持,其余的都要靠自己,虽然我已经开业的外省的学员生意都天天爆满,但是我也不会告诉你躺赚,更不可能告诉你维稳不赔,只是做好的话,比你想象中赚的多而已!
一般店面上都可以设置一个条形店面招牌,醒目地显示店名及销售商品。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的店面招牌,寻找实现自己的购买目标或值得逛游的商业服务场所。因此,具有高度概括能力和强烈吸引力的店面招牌,对消费者的视觉***和心里影响是很重要的。
你好,很高兴回答你的问题,希望对你有帮助,首先要看你是做什么买卖的小商品店,然后需要商店的户型平面结构图,根据平面图规划平面设计,及外面广告牌的设计,请设计师出平面图,立面图,效果图,施工图,现场请工人施工,完成装修开业[呲牙]下面有张实景照片,就是我设计的项目89平方的鞋子专卖店,回答比较简单,你的问题也比较简单,没有详细述说,不好意思[抠鼻]我回答了好多问题都不只4个问题了,还有6天时间需要完成4个问题,可是为什么我的大V还出来呢[捂脸]有大神求助一下吗?
对一个小商业店面进行设计,我认为可以从以下几方面入手:
第一是店面的门头设计。店面的门头设计要醒目大气,尽量用新材料新工艺。要设计出亮点,进行一定的亮化装饰,和旁边邻居的门头进行一定的区分。
第二,对店内的文化包装要下一些功夫。把文化布置的和商业融合,让文化气氛变得浓厚。
第三,店内的灯箱设计要起到画龙点睛的作用,尤其是对产品之类的介绍或价格的公示,尽量用灯箱去展示。
第四是对整体的颜色要有一个统一的色调,这个颜色要符合这个商业的气质,同时要考消费者的喜好,把这两者进行一定的结合。第四,要考虑店面[_a***_]的整体的功能布局,功能要要全面,空间布局要科学合理,这样做出来的店面设计就没有问题了。
推荐一个不错的案例-Nakamata日式糖果店。
Nakamata日式糖果店位于日本群马县前桥市的Chuo-dori购物街上,由建筑事务所Schemata Architects设计。项目基地是一个两层高的鞋店兼住宅的旧址,在竖直方向上被夹在了拱廊天桥和人行道之间,在水平方向上被夹在了基地两侧的建成建筑之间。原建筑仅有临街立面可见,只有进入室内才能感受到空间的进深。
因此,设计团队将原有的鞋店兼住宅建筑拆除,建立了本项目中这座全新的日式糖果店。项目基地的左侧是由建筑师Ryuji Nakamura设计的意大利面餐厅,右侧则是即将落成的由建筑师Fumiko Takahama设计的日式炸猪排餐厅。
与日本其他城市中的购物街一样,Chuo-dori购物街上的大多数临街店面都已经关门歇业,致使Chuo-dori购物街面临着变成“百叶窗一条街”的危险。即使是在白天,这里也人流稀少,目之所及之处尽是荒凉。为了防止购物街进一步衰败,在出生于前桥市的企业家Jin Tanaka的推动下,一个名为“前桥市机械工业协会(Maebashi Machinaka Agency)”的组织正式成立。该组织旨在将前桥市民与物联网联系起来,从而推动商业活动的发展,本项目便是其中之一。然而实际上,购物街衰败的严重程度超乎了人们的想象,在本项目启动两年后,歇业商店的数量似乎仍在增加。
因为一般的日式糖果店并不需要在店内设置就餐空间,所以与基地面积相比,商店空间的占地面积就显得微不足道了。这就意味着本项目会产生许多额外的空间。于是设计团队就开始构思,如何才能通过“额外的空间体量”来回馈城市。
现在的线下实体店在乎的是客户的体验感,并非单纯的产品销售,所以店面的装修和装饰就显的尤为重要,不但可以吸引客户引流客户,还可以成为自己的文化,所以好的店面设计可以对线下的企业做到非常好的帮助,为大家带来一些奶茶店的设计案例参考,看看设计的魅力
刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”,但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”,初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢?
1.准备资金:餐饮业前期投入比较多,装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金,前期可动用资金要根据规模准备充足;
2.选择类型:餐饮类型五花八门,最后要结合当地饮食习惯选择,不同的菜系进入其他地方都会进行改良,不然将会被当地食客“孤立”;
3.组建团队:实现专人专岗,挑选优秀的厨师团队,保证菜品质量,服务团队态度端正,给顾客真挚服务,让顾客吃得舒心;
4.注重选址:根据所经营的类型和目标客户群体进行选址,尽量选择人流量大的地方,地址选的好,客户少不了;
5.市场考察:先向成功的餐饮商家学习,经过优化为自己所用,通过学习别人而壮大自己;
6.遵循渐进:新手餐饮创业最好先定位,根据自己的资金控制规模,规范整体标准化,等了解整个行业的运行规则才去想做大做强;
非常感谢能够回答这个问题,本人是开牛肉汤店的李师傅,有餐饮创业经验十多年,对于“打算创业做餐饮有哪些建议?”这个问题有一些自己的见解,希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本,考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大,10块一碗的牛肉汤,6块的利润,再搭配4毛的油酥烧饼,2块的售价,每天的营业额5000+,一个月差不多就能赚个10W+,这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话,生意肯定是不会好的,所以我们通常先系统的教你学习一门手艺,所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择,成本投入比较低,喜欢吃的人群比较广泛,早中晚都是人流高峰期,只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看,口味是最重要的,服务、卫生这些都是开店最基本的,这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的,也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说,不同地区的店口味有着很大的差异,但是如何能满足不同人群的口味需求呢?当然是汤的口味种类越多越好,像我们家牛肉汤的口味至少是三种,清汤、白汤和红汤,基本上能涵盖大部分人群的口味。
本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行业佼佼者、做的风生水起,但大多数是生意一般,挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂,关门大吉!
尤其是这几年,品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。
如果你是餐饮小白,我希望你去了解一些连锁餐饮,加盟和学习都可以,能做成连锁店,它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的,拿来即用,对餐饮新人来说、风险会小很多!如果不想加盟、想自己闯一片天地,可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进!
前段时间看过一个视频,一个日本人做一种糕点,店面几平方,营业额每月达到几千万、原因很简单,一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及!
好了,就说这么多吧!希望能帮到你!
你好,很高兴能够帮到你,***餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己的餐馆定个位,自己要干什么类型的,然后再选一个好的位置,位置很重要,打个比方,如果要干家常菜馆,就得找一个人流比较大的地方,要不就是靠着几个小区的地方,找一好的厨师也挺重要,先让厨师试试菜,尝尝口味,好的话就谈谈工资,不要怕多花钱,刚开业人员必须配齐
现金流,是企业的命。救命,就是在短期之内,获得更多现金流,度过危机。
疫情之下,你要在餐营行业创业首先要查看自己的现金流量表,做一次现金流盘点。盘点内容包括两个部分,一是现金存量,二是现金流量。
现金存量,就是你的家底。比如账上有多少现金,多少活期存款,多少能够马上拿回来的短期投资等等。
现金流量,就是你在未来一段时间内应该收到、或者需要支付的款项。比如有多少应收的账款,多少应收的理财收入,多少应付的工资,多少应付的***购款,多少应还的贷款等等。
然后再根据这些数据,做一次现金流测算。算一算在没有收入的情况之下,你的现金流到底能够撑几个月。餐饮、旅游业等利润率很低,但固定成本很高的行业,你的紧要目标是把只能撑1-2个月的现金流,提升到能够撑3-6个月。
考虑完这些你再考虑怎么创业。
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